Auteur: Sophie van der Meer - Pagina 2

Firenze

Vai, vai, vai! Naar de beste restaurants van Florence

Al kan elke beetje Italiaan pasta maken, zo’n toeristische stad is een mijnenveld van te dure zaken en angstvallig vasthouden aan traditie.

Sardegna

Een mooie agriturismo vinden op Sardinië? Ik ga met de deur in huis vallen: dat is een behoorlijke onderneming. Maar wij kunnen dat.

Ristorante

Ik ben lichtelijk geobsedeerd door de Dolce Vita-trein van de Oriënt Express en heb er weer een nieuwe bij voor op mijn routeplanner.

Cultuur

Want waar ik deze dag voorheen niet helemaal begreep, maak je er best een aardig statement mee.

Sicilia

De wandeltocht van twee kilometer naar dit afgelegen plekje in Italië loont: azuurblauw water, bijna-wit zand en... zeeschildpadden.

Cultuur

De wedstrijdjes ‘wie heeft die hoogste’ liepen in Italië meermaals uit de hand. Vele torens werden dan ook op z'n middeleeuws onthoofd.

Drinken

Italiaans bier is bij lange na niet zo bekend als Italiaanse wijn. Dat heeft zo z'n redenen, maar 't smaakt er niet minder op.

Recepten

Deze spinazieravioli uit Zuid-Tirol zijn ‘mager’ omdat ze geen vlees bevatten, en Pasta Granny Anna Maria laat de ricotta eruit.

Hotel

Waar verblijf je dan het allerlekkerst aan het water van Lago di Como? In een historisch hotel of verstopt vakantiehuis als een van deze.

Sicilia

Fenny heeft Sicilië omgedoopt tot tweede thuis. Ze deelt met ons de geheimen van het eiland, om te beginnen met Trapani.

Mangiare

De gorgeous 'Pasta Queen' is niet alleen een succesrecept op zichzelf, ze komt ook heus met goede adviezen. Kijk en leer.

Mangiare

Zonder ze echt te kennen, kun je er zo instinken. Een keurmerk is niet automatisch het allerbeste en soms is zonder zelfs beter dan met.