Cucina | Drinken - Italiamo.nl

Drinken

De uitmuntende kunst van Italiaanse koffie: Van espresso tot cappuccino en alles daartussenin

De uitmuntende kunst van Italiaanse koffie: van espresso tot cappuccino en alles daartussenin Italië staat synoniem voor koffie. Van de compacte, krachtige espresso die aan de bar wordt gedronken...

Dolce vita

Un’ode a het wijnraampje

Ze zitten op kabouterhoogte en houden zich het liefst schuil naast de enorme deuren van palazzi. Spot je er eenmaal één, dan zie je ze overal.

Drinken

Over dit drankje zijn de meningen erg verdeeld, maar ik ben fan

Op een goede manier smaakt het naar een gesmolten waterijsje en je krijgt er een aperitivogevoel van zonder alcohol.

Drinken

Waarom Italianen geen flitsende espresso apparaten in huis hebben

De meeste Italianen geloven dat de perfecte koffie ook uit een moka kan komen, of anders voor minder dan een euro in de lokale koffiebar.

Recepten

Allorino, de winterse variant van Limoncello

Limoncello is natuurlijk altijd lekker maar is ook wat zomers. Deze likeur is hét alternatief. Dus bij deze, Allorino oftewel lauriercello.

Drinken

No grazie, waarom Starbucks in Italië altijd onpopulair zal blijven

Het is een snelle handeling, geen laptop-karamel-magere-melk-suikervrije-suikersiroop-koffie-activiteit.

Drinken

Caffè catastrofe! Deze fouten maakt iedereen met een moka

Koffie uit een moka is duizend maal beter dan uit een koffiezetapparaat. Maar dan moet je wel even opletten dat je deze fouten niet maakt.

Drinken

Je raadt nooit wat deze nonnen doen als ze niet kunnen slapen

De zusters van een klooster in Veneto staan elke ochtend om 5 uur op. Behalve in één periode, dan slapen ze wat langer uit. Met een reden.

Drinken

9x Italiaanse winterdrankjes die je in een seconde opwarmen

Allemaal leuk en aardig met die herfst en winter, maar de lol is er snel vanaf als we verkleumd zijn. Gelukkig is dat met 1 slok op te lossen.

Drinken

Waarom Italianen voor geen goud aan Dry January doen

In de lokale koffiebar kijkt niemand vreemd op als er om negen uur bij de koffie een kleine alcoholische versnapering wordt besteld.

Drinken

Dit is het allerbeste alternatief voor champagne

In Rome dronk ik het Italiaanse antwoord op champagne dat niet onderdoet voor de Franse koningin der mousserende wijnen.

Drinken

Scusi: dit Italiaanse drankje zorgt voor een kater van drie dagen

Nog steeds een kater van het weekend? Dat zou weleens door dit drankje kunnen komen, waarbij de kater later én lang komt.