Skip to content
logo italiamo

Italiamo.nl

LA GUIDA GIUSTA

Mobile Menu
  • Regione
    • Basilicata
    • Calabria
    • Campania
    • Emilia-Romagna
    • Friuli-Venezia
    • Lazio
    • Le Marche
    • Liguria
    • Lombardia
    • Piemonte
    • Puglia
    • Sardegna
    • Sicilia
    • Toscana
    • Trentino-Alto Adige
    • Umbria
    • Veneto
  • Città
    • Bologna
    • Firenze
    • Genova
    • Roma
    • Milano
    • Napoli
    • Palermo
    • Parma
    • Perugia
    • Torino
    • Venezia
    • Verona
  • Cucina
    • Ristorante
    • Recepten
    • Mangiare
    • Drinken
  • Dormire
    • Hotel
    • Agriturismo
  • Dolce Vita
    • Taal
    • Mode
    • Kunst
    • Cultuur
    • Auto & Motor
    • In viaggio
  • Case
    • Kopen
    • Huren
    • Wonen In Italie
  • Prodotti
Follow us on facebook Follow us  on Instagram About us
  • Over ons
  • Contact
  • Cookiebeleid

Recepten

Zo maak je een herfst-Bellini
Recepten

Zo maak je een herfst-Bellini

Met wat kruiden verander je de zomerse Bellini in een handomdraai in een cocktail die het goed doet in de koudere maanden.

logo italiamoEva Spigt
Recept van Toscanini: calamarata met rode mul, trostomaatjes en saffraan
Recepten

Recept van Toscanini: calamarata met rode mul, tomaatjes en saffraan

Saffraan oogsten kan alleen met de hand, vandaar dat het zo kostbaar is. Maar het heeft een sterk aroma, dus is er weinig van nodig.

logo italiamoMaud Moody & Leonardo Pacenti
Spaghettini all’Assassina van Toscanini
Recepten

Moordenaarsspaghettini van Toscanini

In Bari, waar deze spaghetti vandaan komt, geniet hij een cultstatus. Er bestaat zelfs een Accademia dell’Assassina.

logo italiamoMaud Moody & Leonardo Pacenti
Recept van Toscanini: fregola con salsiccia e funghi
Recepten

Recept van Toscanini: fregola con salsiccia e funghi

Een typisch gerecht voor de keuken van Sardinië waar fregola, de Sardijnse couscous, vandaan komt.

logo italiamoMaud Moody & Leonardo Pacenti
Strozzapreti pasta con frutti di mare
Recepten

Strozzapreti con frutti di mare

De zeevruchten die voor dit gerecht van de Pasta Grannies worden gebruikt hangen van de vangst af, dus maak je eigen selectie.

logo italiamoSophie van der Meer
Stap voor stap de perfecte lasagne
Recepten

Stap voor stap de perfecte lasagne

Zelfs met kant-en-klare saus en pastavellen kun je een hele goede versie maken, laat staan als je alles from scratch maakt.

logo italiamoRedazione
Het verrassende recept voor pasta pesto van Massimo Bottura***
Recepten

Het verrassende recept voor pasta pesto van Massimo Bottura***

Bottura nodigde onze collega's uit voor een Zoom-gesprek waarbij ze dé truc leerden om pasta pesto nog beter te maken.

logo italiamoSophie van der Meer
Pappardelle pasta ai funghi porcini
Recepten

Pappardelle ai funghi porcini

Umamibom pasta ai funghi porcini is perfect voor vegetariërs, en maak je met dit romige recept ook heel gemakkelijk vegan.

logo italiamoLuna Trapani
Gevulde courgettebloemen
Recepten

Gevulde courgettebloemen

Courgettebloemen zijn een van mijn favorieten, al is het alleen al vanwege de looks. Vul en frituur je ze, dan heb je m'n favo snack: fiori di zucca fritti.

logo italiamoSophie van der Meer
Vegan lasagne met linzenragout
Recepten

Vegan lasagne met linzenragout

Linzen zijn een goede vervanging voor gehakt, maar de smaakmakers laten 'm al helemaal niet onderdoen voor het 'echte werk'.

logo italiamoLuna Trapani
Rosé Aperol Spritz is de nieuwste hit in cocktailland
Drinken

Rosé Aperol Spritz is de nieuwste hit in cocktailland

Als je dacht dat een Aperol Spritz niet nóg zomerser kan heb je het mis. Maak kennis met de Rosé Aperol Spritz.

logo italiamoSophie van der Meer
Spaghetti alle vongole met zeekraal
Recepten

Spaghetti alle vongole met zeekraal

Zet je alle ingrediënten van tevoren klaar, dan staat deze pasta zó op tafel. De zilte en mineralige smaak van zeekraal past perfect bij vongole.

logo italiamoSophie van der Meer

Berichtnavigatie

Oudere berichten