Recepten

Spoiler: de boterbonen doen denken aan Italië en de gele passata was een aangename verrassing.

Soep een voorgerecht? Nee joh. De vullende, rijke Italiaanse soepen zijn een maaltijd op zich en nog hartstikke gezond ook.

Waarom zou je op een luie doordeweekse avond niet eens een keer proberen om zelf hazelnootpasta te maken?

Stevige kost waarvan je gaat verlangen naar koude winteravonden en lange bergwandelingen. Dit zijn onze favorieten, inclusief recept.

Crema al mascarpone is een zoete, vanille-achtige room (met mascarpone uiteraard) waarin je de panettone kunt dippen.

Met dit recept voor Cantuccini Crème Brûlée haal je Florence in huis zonder dat je een vliegtuig hoeft te pakken.