Palermo is de hoofdstad van Sicilië. Anders dan steden als Venetië, Florence en Rome is het voor de meeste bezoekers geen liefde op het eerste gezicht. We raden je aan om een paar dagen in deze fascinerende stad te verblijven, zodat je alle tijd hebt om de stad te ontdekken en te proeven van de unieke sfeer van Palermo. Én van al het lekkers dat hier wacht.
Bezienswaardigheden in Palermo
Een van de blikvangers van Palermo is de Cattedrale della Santa Vergine Maria Assunta. Neem de tijd om het dak van de kathedraal te beklimmen, voor een uniek uitzicht op de stad. Andere prachtige kerken zijn de San Giuseppe dei Teatini, de Santa Maria dell’Ammiraglio (ook wel La Martorana genoemd), de San Giovanni degli Eremiti (met opvallende rode koepels) en de Gesù (ook wel aangeduid als Casa Professa).
Streetfood op markten & restaurants
Een bezoek aan Palermo is niet compleet zonder een wandeling over een van de markten. Onze favoriete markt is de Il Capo-markt, niet ver van de kathedraal. De Palermitanen doen hier hun inkopen en tussen het boodschappen doen door wordt er regelmatig een arancina of ander streetfood uit de hand gegeten. Weten waar je de allerlekkerste delicatessen van de straat kunt plukken? Ga dan op foodtour met Marco Romeo van Streaty. Marco neemt je mee op pad, met regelmatige tussenstops om te proeven van Palermo. Tijdens de tour krijg je een Passaporto del Mangione, een ‘Paspoort voor de Grote Lekkerbek’, waarop je alle culinaire stops kunt laten afstempelen, mits je hebt geproefd natuurlijk.
Ook in restaurants staat er naast pasta’s en streekgerechten staat ook streetfood op het menu. Bij Antica Focacceria di San Francesco bijvoorbeeld, het oudste restaurant van Palermo. Andere aanraders in Palermo zijn Ristorante Ai Normanni (bestel hier de spaghetti met sardines of de pasta alla Norma), Osteria Pane e Alivi, La Cambusa of Ferro di Cavallo, met op het menu Siciliaanse klassiekers als caponata en involtini di melanzane of pescespade (rolletjes van aubergine of zwaardvis). Voor moderne Palermitaanse gerechten schuif je aan bij A Quattro Mani.
Must-see musea
Hou je van moderne kunst? Breng dan een bezoek aan het Palazzo Riso. In dit palazzo houdt het Museo d’Arte Moderna e Contemporanea wisselende exposities van zowel Siciliaanse kunstenaars als buitenlandse artisti die zich op het eiland hebben gevestigd. Een mooie mix van oud en nieuw is te vinden in het Palazzo Branciforte. Hier vind je een keur aan kunst: van de archeologische collectie van de Fondazione Siciliana tot een collectie theaterpoppen. Ook huizen er de Città del Gusto (de kookschool van Gambero Rosso), een restaurant, een fijne museumwinkel, een boekhandel en een auditorium. Een perfecte combinatie van culturele en culinaire hoogstandjes, net als heel Palermo.
Aan boord vanuit Palermo
Vanuit Palermo maak je ook mooie boottochten. Klop daarvoor aan bij Boat Service Mondello, die vanuit Mondello onder meer een excursie naar het natuurgebied Capo Gallo en Isola delle Femmine organiseren. Vanuit het haventje van Balestrate kun je ook aanmeren voor een tocht naar Riserva dello Zingaro en San Vito lo Capo. Dat laatste is sowieso een beeldschoon plaatsje met een lang ondiep stuk zee, ideaal als je met kinderen wilt zwemmen.
