Snelle tiramisu in 10 minuten

Klassieke tiramisu is onverslaanbaar lekker maar kost veel tijd. En soms heb je daar gewoon geen zin in. Daarom deze über snelle, non-traditionele maar wel ontzettend lekkere, 10 minuten tiramisu.

Recept voor snelle tiramisu

Ingrediënten

Voor 4 personen

• 100 ml slagroom
• 250 gram mascarpone
• 50 gram poedersuiker
• 100 gram lange vingers
• 100 ml koffie, afgekoeld
• 1 eetlepel amarettolikeur (optioneel)
• cacao

Bereiding

1. Klop de slagroom net niet stijf met een mixer. Voeg de mascarpone en poedersuiker toe en mix nog zo’n vijf minuten tot een glad geheel.

2. Als je een variant wilt met Amaretto meng je de koffie eerst met de eetlepel likeur. Doop de lange vingers kort in de koffie en leg op de bodem van het schaaltje of bakje waarin je de tiramisu wilt serveren.

3. Schep het romige mascarpone mengsel bovenop de lange vingers en herhaal dit zo vaak als je wilt. Zorg dat je eindigt met een mascarponelaag en bestrooi deze met cacao.