Auteur: Minne Warmerdam

Minne Warmerdam

Editore

Verzot is Minne op Italië. Zo verzot zelfs dat ze Amsterdam ervoor verliet. Ze leerde Italiaans bij de nonnen in Rome en trok vervolgens met haar inboedel (voornamelijk kookboeken) naar Florence. Een bord pasta is de primaire bron van haar levensgeluk maar kan ook een reddingsboei zijn, aangezien het echte Italiaanse leven soms lang niet zo idyllisch is als het lijkt.

Drinken

Over dit drankje zijn de meningen erg verdeeld, maar ik ben fan

Op een goede manier smaakt het naar een gesmolten waterijsje en je krijgt er een aperitivogevoel van zonder alcohol.

In viaggio

Dit zijn de 7 snorkelparadijzen van Italië

Op sommige plekken in Italië is het water zo helder blauw dat het zonde is als je ze niet een keer met een snorkelbril bezoekt.

Dolce vita

Waarom je nooit post moet versturen in of naar Italië

Er is een gedeelte van de Italiaanse cultuur waar je maar beter over in het ongewisse kunt blijven: het terrein van de Poste Italiane.

Dolce vita

Waarom je nooit je bonnetjes moet weggooien in Italië

Zonder bonnetje kun je een boete riskeren. Om deze regel kracht bij te zetten is er een angstaanjagend verhaal dat al jaren rondgaat.

Dolce vita

Hoe maak je bureaucratie leuk?

Hoe frustrerend de Italiaanse bureaucratie ook kan zijn, het levert regelmatig ook mooie verhalen op.

Dolce vita

Vraag het Italianen zelf: houden jullie je zelf aan alle eet-etiquette?

De Italiaanse keuken kent veel regels en richtlijnen waar nogal rigide over gedaan wordt, maar houden ze zich daar zelf eigenlijk wel aan?

Regione

Rennen! Hier in Italië wordt het als eerste zomer

Januari en februari zijn zulke vreselijke druilerige, grijze, saaie maanden dat het geen gek plan is om je volgende Italië reisje te gaan plannen.

Dolce vita

Op deze verborgen plekken vind je altijd locals, zelfs in steden

Sommige plekken in Italië kunnen soms zo druk zijn dat je je afvraagt waar het echte Italië zich nou eigenlijk bevindt.

Drinken

Waarom Italianen geen flitsende espresso apparaten in huis hebben

De meeste Italianen geloven dat de perfecte koffie ook uit een moka kan komen, of anders voor minder dan een euro in de lokale koffiebar.

Dolce vita

De 3 kaartspellen die op straat worden gespeeld

Als je ooit de kans krijgt mee te doen aan een Italiaans kaartspel, aarzel dan niet. Deze drie kaartspellen worden het meest gespeeld.

Mangiare

Dit is de meest trashy pastavorm volgens Italianen

Het doet ze denken aan buurtfeestjes waar de pasta gratis is, aan supermarktpasta, aan pasta op scholen en ga zo maar door.

Recepten

Allorino, de winterse variant van Limoncello

Limoncello is natuurlijk altijd lekker maar is ook wat zomers. Deze likeur is hét alternatief. Dus bij deze, Allorino oftewel lauriercello.