Altijd leuk als je een award in ontvangst mag nemen. Maar als deze prijs ook nog eens wordt toegekend door vakgenoten, is dat extra speciaal.

Panettone is kersttraditie numero uno in Italië. Het kerstbrood wordt er dan ook nogal serieus genomen, met een heus WK panettonebakken.

De prijzen rijzen de pan uit in aanloop naar het Jubeljaar in Rome, waarmee de toekomst van een bord carbonara op het spel staat.