Vraag het Italianen zelf: mag cappuccino na 11 uur écht niet?
Italië is het meest fantastische land ter wereld, maar ook een land vol eigenaardigheden, vol mythes, stereotyperingen, kleine gedragsregels, rituelen en gewoontes. Maar klopt het eigenlijk wel wat je zoal hoort? Zijn alle Italiaanse mannen romantisch? Eten Italianen alleen Italiaans? Kunnen ze echt alleen met handgebaren praten? Deze week stelden we ze de vraag die nog altijd veel stof doet opwaaien: mag je écht geen cappuccino drinken na elf uur?
Mag je écht geen cappuccino na 11 uur?
Livia, 36 jaar, zou nooit met Italiaanse mannen daten (op haar vriend na)
‘Klopt ja, melk is iets dat we eigenlijk associëren met de ochtend. Een glas (warme) melk of een caffè latte met koekjes erbij is nog steeds het meest Italiaanse ontbijt dat je kunt bedenken. Wij Italianen hebben een sterke connectie met onze maag, we denken veel na over wat licht en zwaar op de maag is. Melk na een warme lunch is geen goede combinatie. Wanneer ik iemand in een bar om vier uur een cappuccino hoor bestellen denk ik, ah, toeristen.’
Alessio, 32 jaar, vindt pasta afgieten een levensgevaarlijke activiteit
‘‘Mogen’ vind ik een te sterk woord, tuurlijk mag het, maar Italianen doen het over het algemeen niet. Hooguit een caffè macchiato. Waarom dat zo is weet ik eigenlijk niet, maar ik weet nog dat toen ik best jong was een keer met mijn ouders in een bar was rond een uur of drie en ik om een caffè latte vroeg, het antwoord van de barman ‘no’ was, waarna mijn ouders hard begonnen te lachen. Dat ben ik nooit meer vergeten.’
Francesca, 83 jaar, naar de kapper gaan is momenteel haar favoriete uitstapje
‘Nee, nee, doe dat maar niet. Ik ben opgegroeid op Sicilië en met de warme zomers werd je misselijk als je warme melk zou drinken tijdens de hete middag. Ook koude melk drink ik trouwens niet in de middag. Het enige melkproduct dat ik wel in de middag of avond eet is een ijsje, die mogen altijd.’
Martina, 25 jaar, leerde koken van haar moeder maar kan het nu beter dan zij
‘Het is geen automatisme voor ons, maar alles mag. Als Italianen ergens bekend om staan is het dat ze precies doen waar ze zelf zin in hebben. Als ik iemand om vier uur een cappuccino zie drinken, lig ik daar echt niet wakker van hoor, niemand denk ik.’
Vincenzo, 53 jaar, zoekt graag paddenstoelen (het liefst alleen)
‘Ik zie niet in waarom dat een probleem zou zijn. Ik bestel zelf wel eens een glas warme melk in de middag als het heel koud is, en dat is lekker. We moeten niet zo overdrijven. Alsof iemand het een probleem zou vinden dat je geld uitgeeft in een bar, lijkt me niet. Bestel maar lekker een cappuccino na elf uur hoor, van mij mag het.’
