Auteur: Redazione - Pagina 9

Ristorante

Écht lekker Italiaans eten in Rotterdam

Rotterdammer Machteld spoorde i migliori chef Italiani op, spitte menukaarten door en vond de beste Italiaanse restaurants van de stad.

Mangiare

De naam klinkt als een grap en de afterdinnerdip zal hierna echt vreselijk intens zijn, maar stiekem willen we dit best wel proberen.

In viaggio

Wist je dat Italië wel 77 vliegvelden heeft die miljoenen reizigers van over de hele wereld ontvangen? Dit zijn de grootste van het land.

Recepten

Wat krijg je als je glühwein en Aperol Spritz samenvoegt tot één drankje? Jazeker: Hot Aperol! In Duitsland al jarenlang een klassieker.

Mangiare

De natuurkundige en Nobelprijswinnaar Giorgio Parisi bracht onverschrokken een kookmethode onder de aandacht.

Mangiare

De chip is kleiner dan een zoutkorrel en wordt in de korst geplaatst. Geen zorgen dus dat je ‘m per ongeluk meeraspt over je bordje pasta.

Drinken

Op de klassieke manier is dit al een topcocktail, maar weet je wat pas écht lekker is? Een frozen Aperol Spritz!

In viaggio

De vakantieperiode is begonnen en dat is te merken: het is complete chaos op Schiphol. Die vermijd je enigszins met deze hack.

Mangiare

Een week lang zonder pasta? Dat is voor de meeste Nederlanders al ondenkbaar. Laat staan voor Italianen.

Ristorante

Daar kun je de hele dag door spritz drinken in allerlei soorten en maten. En dat in een van de mooiste binnentuinen van Amsterdam.

Prodotti

Ook deze zalige zomer wordt er weer heel wat zonnebrandcrème weggesmeerd. En dat hoeft, zo blijkt, zeker niet de hoofdprijs te kosten.

Recepten

Gemaakt met Aperol, prosecco en versgeperst sinaasappelsap is dit lichte en boozy sorbetijs werkelijk waar delizioso.