Drinken

De tijd dat Italië geen bierland was, is lang vervlogen. Sterker nog: in één stad koop je het goedkoopste bier van heel Europa.

Italiaans bier is bij lange na niet zo bekend als Italiaanse wijn. Dat heeft zo z'n redenen, maar 't smaakt er niet minder op.

De beste ideeën ontstaan vaak ‘s nachts. Dat kunnen de vier Rotterdamse vrienden van VAIVAI wijn zeker beamen.

We zagen een toptruc voorbijkomen van een Italiaanse bartender, waarmee je altijd een perfecte Aperol spritz inschenkt.

Ik heb nog nooit iets geproefd dat erop lijkt, dat maakt het proberen van dit drankje sowieso de moeite waard.