7x Italiaans restaurant in Nijmegen waar alles naar meer smaakt
Wanneer je nog nooit een bezoek hebt gebracht aan de oudste stad van Nederland, moet dat maar snel gebeuren. Velen kennen Nijmegen enkel van de Vierdaagse, maar wat als ik je vertel dat er ook Italiaanse restaurants in Nijmegen te vinden zijn die je keer op keer terughalen naar de stad. Grote kans dat het dan begint te borrelen om tóch een keer te gaan – als je er niet gewoon al regelmatig komt. Deze zeven parels van restaurants wil je bezoeken. En ik snap, dat kan niet allemaal in één dag, maar wat als je begint met un café bij nummer 1, borrelt bij numero 2, een plank antipasti op tafel zet bij 3 en zo verder? Dan moet het vast lukken om ze allemaal af te vinken binnen 24 uur.
De beste Italiaanse restaurants in Nijmegen
1. Merano
We beginnen met een familiebedrijf pur sang. Merano is opgericht door de ouders van Dimitri en zijn zus Maria. Sinds 2019 is de zaak compleet vernieuwd, maar geen zorgen: de sfeer van vroeger is nog steeds aanwezig, maar dan in een modern jasje. Ook de gerechten zijn onveranderd gebleven – op de toevoeging van glutenvrije en vegetarische opties na. God, wat verlangen we nu alweer naar de ravioli gevuld met kreeft en rivierkreeftensaus, de klassieke cacio e pepe en gnocchi met ossenhaaspuntjes, portobello en truffelroomsaus…
Merano – Lange Hazelstraat 33a, Nijmegen
View this post on Instagram
2. Bar Pasta
Oké, de zomer laat nog even op zich wachten, maar het zonnige terras van Bar Pasta ruil je nu gewoon in voor een tafeltje binnen. Voor een goede – wat zeg ik, héle goede – borrel zit je hier nog steeds goed. Tussen de Peroni’s, limoncello en pinot grigio door, is het bestellen van de coppa di Parma, pinsa mortadella en crostini ‘nduja, ook een fluitje van een cent. Leuk: op zondagen krijg je antipasti van het huis, maar dan moet je wel eerst twee glazen wijn of spritz willen wegtikken. Moet lukken, toch?
Bar Pasta – Groesbeeksedwarsweg 304A, Nijmegen
View this post on Instagram
3. Renato’s
Klopt, Renato’s is ook in Amsterdam te vinden, maar voor een dagtrip naar Nijmegen wil ik je deze niet onthouden. Dat is al helemaal fijn voor de lactose- en glutenvrije foodliefhebbers onder ons, want er staan genoeg opties op het menu. Mijn tip: het driegangenmenu, waarmee je oer-Hollands waar voor je geld krijgt. Voor nog geen veertig euro krijg je een antipasto, pizza of primo (de ‘Nduja is mijn favoriet) en dolce. Nou, als je daar niet voor gaat, weet ik het ook niet meer.
Renato’s – Graafseweg 37, Nijmegen
View this post on Instagram
4. Pasta e Fagioli
Pasta e fagioli: begonnen in 1996 en nog steeds is dit Italiaanse restaurant in Nijmegen een begrip in de stad. Het menu kan variëren, doordat de producten wekelijks vanuit Parma op de stoep belanden. Nou, met dat eten zit het dus wel goed, en als ik je vertel dat er wijnen als Brunello, Amarone en Chianti op het menu staan, is daar ook geen twijfel meer over mogelijk. Dat ze in 2022 genomineerd waren voor ‘Restaurant van het Jaar’ haalt je vast volledig over de streep – als dat überhaupt nog nodig was.
Pasta e Fagioli – Van ‘t Santstraat 97, Nijmegen
5. Pizzacafé Desem
Hipper dan dit wordt het niet (lees: natuurwijn, kombucha en producten uit eigen moestuin), maar we klagen niet. Bij Pizzacafé Desem bestel je – hoe kan het ook anders – zuurdesempizza’s gemaakt van lokale granen. Zelfs de toppings zijn verser dan vers. Denk aan vlees van de biologische slager en zelfgeteelde groenten. Dat betekent: verantwoord genieten van je lievelingspizza’s. Als bonus kun je hier ook hun zelfgebrouwen tomatenbier proeven.
Desem – Smetiusstraat 7, Nijmegen
View this post on Instagram
6. Terra Rossa
Voor een echt goede houtovenpizza of Italiaanse pasta en personeel dat je als een prins(es) behandelt, moet je bij familierestaurant Terra Rossa zijn. Maar ben je op zoek naar een Instagrammable interieur, dan kun je beter doorlopen. Naast de klassiekers staan er ook kippendijen en tonijnsteak op het menu. Oh, en mijn persoonlijke favoriet is de risotto met limoncello, zalm, citroenrasp, boter, peterselie en Parmezaan. Dat zal wel door die limoncello komen.
Terra Rossa – Bloemerstraat 50, Nijmegen
7. Paradiso
Alle Instagrammers, interieurliefhebbers en – vooruit – ook fans van de mediterrane keuken verzamelen bij Paradiso. Hier voelt het alsof je voet zet in een romantische tuin in Florence, maar dan binnen. De vrolijke bordjes aan de muur, planten aan het plafond en zomerse kussens op de bank maken samen een warm plaatje. Enne… die borden willen we natuurlijk gewoon voor onze neus in plaats van aan de muur. Ze vullen ze hier met antipasti zoals je ze gewend bent uit Italië, pasta’s om te delen en tiramisu toe.
Paradiso – Van Welderenstraat 17, Nijmegen
View this post on Instagram
