Italiamo.nl - Pagina 33 - Je eigenwijze gids voor Italië

italiamo in Nederland

De lekkerste Italiaanse delicatessen & traiteurs in Amsterdam...

7x Italiaans restaurant in Nijmegen waar alles naar meer smaakt...

Italiaanse restaurants in Alkmaar waar ze het helemaal snappen...

Drinken

Zo zet je het perfecte bakkie met een moka

Een bakkie uit een moka brengt risico's met zich mee, omdat overextractie en bittere tonen bij ongeveer elke stap op de loer liggen.

Wat te doen

6x de mooiste treinreizen van Italië

Duurzaam, relaxed (als je eenmaal zit dan) en vooral weer eens een nieuwe manier om Italië te verkennen: il treno!

Mangiare

Waarom ik verslaafd ben aan funghi trifolati en jij dat straks ook bent

Het draait allemaal om die heerlijke, rijke umami-smaak. Je weet wel, die vijfde smaak die zorgt voor een hartige, diepe smaakbeleving.

Mangiare

Pizzabakkers willen graag dat je dit nóóit meer doet

Wat elke zelfrespecterende pizzabakker, pro of hobbyist, weet: dit hoort niet op een pizza. Wat dan wel, als je zelf pizzaatjes gaat bakken?

Drinken

Zo zet je het perfecte bakkie met een moka

Een bakkie uit een moka brengt risico's met zich mee, omdat overextractie en bittere tonen bij ongeveer elke stap op de loer liggen.

Mangiare

Waarom ik verslaafd ben aan funghi trifolati en jij dat straks ook bent

Het draait allemaal om die heerlijke, rijke umami-smaak. Je weet wel, die vijfde smaak die zorgt voor een hartige, diepe smaakbeleving.

Wat te doen

6x de mooiste treinreizen van Italië

Duurzaam, relaxed (als je eenmaal zit dan) en vooral weer eens een nieuwe manier om Italië te verkennen: il treno!

Mangiare

Pizzabakkers willen graag dat je dit nóóit meer doet

Wat elke zelfrespecterende pizzabakker, pro of hobbyist, weet: dit hoort niet op een pizza. Wat dan wel, als je zelf pizzaatjes gaat bakken?

CITY

GUIDES

Cucina

Deze affogato’s verdienen het om ook viral te gaan

Ineens was hij overal: de affogato van Vivioli in Florence. Geen zin in wachtrijen? Wij hebben hypewaardige alternatieven voor je.

In viaggio

Dit Italiaanse klooster is omgetoverd tot boetiekhotel

Slapen in een Italiaans 12e eeuws klooster? Graag, maar dan wel met 21ste eeuwse luxe… Ze bottelen hun eigen Negroni’s. Need we say more?

Valle d'Aosta

7x de mooiste plekken in de Valle D’Aosta

Versierd door de Alpen staat deze regio staat bekend als een van de mooiste van Italië, maar ernaar op vakantie is niet helemaal zonder risico.

Mangiare

Zo gaat de olijvenoogst voor nieuwe olijfolie eraan toe

Je zou het kunnen vergelijken met het jaarlijkse evenement van de Hollandse Nieuwe in Nederland, maar dan zonder jenever.

Cucina

Deze affogato’s verdienen het om ook viral te gaan

Ineens was hij overal: de affogato van Vivioli in Florence. Geen zin in wachtrijen? Wij hebben hypewaardige alternatieven voor je.

Valle d'Aosta

7x de mooiste plekken in de Valle D’Aosta

Versierd door de Alpen staat deze regio staat bekend als een van de mooiste van Italië, maar ernaar op vakantie is niet helemaal zonder risico.

In viaggio

Dit Italiaanse klooster is omgetoverd tot boetiekhotel

Slapen in een Italiaans 12e eeuws klooster? Graag, maar dan wel met 21ste eeuwse luxe… Ze bottelen hun eigen Negroni’s. Need we say more?

Mangiare

Zo gaat de olijvenoogst voor nieuwe olijfolie eraan toe

Je zou het kunnen vergelijken met het jaarlijkse evenement van de Hollandse Nieuwe in Nederland, maar dan zonder jenever.

Film

De mooiste films met Sophia Loren

90 kaarsjes blaast de misschien wel beroemdste diva van Italië vandaag uit. Hoog tijd dus om eens haar mooiste films heen te bladeren.

Recepten

Supersimpele salade met vijgen

Deze salade met vijgen staat in een wip op tafel, behoeft weinig kunde en is aan te passen naar eigen voorkeur.

Stijl

Haar beschadigd door zon en zee? Tips van een Italiaanse haardokter

Hoogzomers heeft het best wat charme, zo’n wilde bos gebleekt haar. Maar nu de herfst écht bij ons is, wordt dat haar toch wat treurig.

Cultuur

10 redenen waarom Italië ook in de herfst perfect is

Ook wanneer de temperatuur niet op standje tropisch staat is er reden genoeg voor een retourtje naar de laars.

Film

De mooiste films met Sophia Loren

90 kaarsjes blaast de misschien wel beroemdste diva van Italië vandaag uit. Hoog tijd dus om eens haar mooiste films heen te bladeren.

Stijl

Haar beschadigd door zon en zee? Tips van een Italiaanse haardokter

Hoogzomers heeft het best wat charme, zo’n wilde bos gebleekt haar. Maar nu de herfst écht bij ons is, wordt dat haar toch wat treurig.

Recepten

Supersimpele salade met vijgen

Deze salade met vijgen staat in een wip op tafel, behoeft weinig kunde en is aan te passen naar eigen voorkeur.

Cultuur

10 redenen waarom Italië ook in de herfst perfect is

Ook wanneer de temperatuur niet op standje tropisch staat is er reden genoeg voor een retourtje naar de laars.