Plakkerige pasta, glibberige pasta, te harde pasta, pasta die je niet meer kan vinden in de enorme hoeveelheid saus... de redding is nabij.

Voor een diepvriespizza betalen we liever wat meer, als hij ook beduidend lekkerder is dan de goedkopere varianten.

De Oscar voor beste bijrol. Het visje wordt steeds meer omarmd als belangrijke smaakmaker in pasta’s en sauzen. 

Wat blijkt? Zo’n potje bevat dus niet alleen zongedroogde, donkerrode tomaatjes gedrenkt in olijfolie...

Bij het inblikken van tomaten wordt niet gedacht aan de smaak. Gelukkig is er een hele fijne tip om ze extra lekker te maken.

Lobbige, romige burrata, gorgonzola, stoer, pittig en romig tegelijk. De liefdesbaby van die twee is te mooi om waar te zijn, maar is waar.

Soms lijken dingen als je ze eenmaal weet zo logisch, dat je je het niet voor kan stellen dat je het ooit anders deed.

Tuurlijk, chocoladepinda’s zijn hartstikke lekker. Maar pistachenoten met chocolade, dat is van een heel andere orde.

Het lijkt zo makkelijk. Maar juist omdat je zo weinig ingrediënten gebruikt, is het belangrijk de goede techniek te masteren.