Cucina | De Italiaanse keuken - Pagina 35

Prodotti

De beste Black Friday deals voor een keuken om jaloers op te zijn

Black Friday heeft nog nooit zo lang geduurd en dat vind ik alleen maar fijn. Deze keukengadgets scoor je nu met hoge kortingen.

Recepten

Nog lekkerder dan capunet met vlees. Met taleggiocrème en porcini wordt deze bescheiden koolrol een chic de friemel wintermaal.

Ristorante

Haarlem heeft er een aanwinst bij: Bar Leoni. Waar ze verstand hebben van wijn en waar je gewoon een goede carpaccio en pasta vindt.

Mangiare

De olijvenoogst in Italië was er dit jaar een van extremen. En dat kan effect hebben op de olijfolie die later in de schappen moet belanden.

Mangiare

Er wordt in andere landen volop gefraudeerd met de luxe tomaat. En dat is niet het enige probleem met de San Marzano.

Recepten

Met ‘nduja is het makkelijk scoren, want zelfs een drol wordt nog lekker van deze pittige smeerworst uit Calabrië.

Roma

Een diner voor twee, in Rome is 's werelds eerste hondenrestaurant geopend voor jou en je trouwe viervoeter. Je hond kan er zelfs vegetarisch eten.

Città

En daar ben ik het absoluut niet mee eens. Daarom selecteerde ik vier alternatieven voor je waar je wél moet zijn voor een foodtrip.

Ristorante

In Utrecht vind je alles van traditionele Napolitaanse pizza tot een zaak met enkel vegan varianten. Dit is mijn top 5 beste pizzeria's.

Mangiare

Ik ben helaas geen nonna in de keuken en moet het vooral van de kant-en-klaar maaltijden hebben. Dit zijn de beste oppieplasagnes.

Mangiare

Als je een goeie tros in huis hebt, dan kun je er maar moeilijk vanaf blijven, toch? En helemaal als je ze makkelijk van de tros kunt ritsen.

Ristorante

Rotterdammer Machteld spoorde i migliori chef Italiani op, spitte menukaarten door en vond de beste Italiaanse restaurants van de stad.