Recepten

Voor elk seizoen een andere Siciliaanse borrelhap die je lekker lang kunt bewaren - op een koele, donkere plek tot wel een jaar.

We delen een recept uit Mangiamo! geïnspireerd op de regio Liguria: hartige tomatentaart met pesto alla genovese.

Met dit recept waan je je binnen slechts twintig minuten, en vier uur achterover leunen als het ijs in de vriezer zit, aan de Amalfikust.

Zelfs als het weer zich oer-Hollands gedraagt krijg je een zomergevoel van deze ijsjes. Daarvan krijg je spontaan de zomer in je bol.

Niet je klassieke Siciliaanse ricotta-cannoli, maar een verfijnde versie uit de nieuwe Chocolade-editie van De Zilveren Lepel.