Italiaanse restaurants Haarlem waar je nú wilt eten

’t Zijn er genoeg, het aantal Italiaanse restaurants in Haarlem. Maar waar je nu echt een bord pasta krijgt zoals je het thuis niet maakt? Bij deze zes zaken eet je authentiek of juist verrassend modern, maar overal gegarandeerd goed. Er glipte zelfs een afhaalpizzeria tussendoor die zo goed is dat we ‘m zomaar vergeven dat je er helemaal niet reserveren kunt.

6 Italiaanse restaurants in Haarlem

Piccolo Forno Vinz

Oké, hier kun je niet zitten, maar ga je nog voor op de rand voor de stoep zitten. Na lange tijd op weekmarkten in Haarlem en Amsterdam was het voor pizzabakker Vincenzo eindelijk tijd voor een eigen zaak. Eindelijk, want iemand die de beste pizza’s van Haarlem en daarbuiten bakt verdient een eigen pizzeria. Hij keek het kunstje af van zijn nonna en bakt ze op Napolitaanse wijze, met minimaal 48 uur gefermenteerd deeg dat nog geen twee minuten in een loeihete oven gaat. Zo komen de kwaliteitsingrediënten – saus van San Marzano-tomaten, handgemaakte mozzarella – het allermooist tot hun recht.
Piccolo Forno Vinz – Kruisstraat 4, Haarlem

Dit bericht op Instagram bekijken

Een bericht gedeeld door Piccolo Forno Vinz (@piccolofornovinz)

Bar Leoni

Haarlem heeft er sinds kort een modern Italiaans restaurant bij, waar je voor een snelle pasta aan de bar terecht kunt, maar ook voor urenlang tafelen en een drankje na. Een menu met niet teveel poespas en een bello aanwinst voor de stad, ook qua interieur. Lees hier meer over Bar Leoni »
Bar Leoni – Lange Veerstraat 11, Haarlem

De beste Italiaantjes van Maastricht »

Diga

Diga bewijst dan weer dat je het allebei kunt: Italiaans koken op niveau én aandacht besteden aan je interieur. Hier geen Italiaanse klassiekers, maar risotto’s, pasta’s en ander bekends met ingrediënten of bereidingen die je in de doorsnee trattoria dan weer niet tegenkomt. Die risotto komt bijvoorbeeld met zwarte knoflook, coquille, pijnboompit en paddenstoel, en fiore di zucca wordt tot hoofdgerecht verheven met ricotta, fregola, bergamot en schuim van pistache en parmezaan. Vraag hier een tafeltje in de buurt van de glazen wijnkamer en laat het chef’s menu voor je beslissen.
Diga – Damstraat 10, Haarlem

Dit bericht op Instagram bekijken

Een bericht gedeeld door 𝙍𝙚𝙨𝙩𝙖𝙪𝙧𝙖𝙣𝙩 & 𝘽𝙖𝙧 𝘿𝙞𝙜𝙖 (@digahaarlem)

Nolita

Ook uit de steenoven van Nolita komen puike pizza’s, die je wel lekker in de pizzabar zelf kunt opeten – al is er tegenwoordig óók een zaakje to go. Hier zijn het de Romeinse dunnerds, zoals velen ze herkennen, in vijftien verschillende varianten. En als je dan toch zit, bestel dan gelijk een rijtje antipasti en een toet. En een cocktail of wijntje erbij. Ben je de hele avond zoet.
Nolita – Lange Veerstraat 17, Haarlem

Dodici

Molto Italiaanse naam met een handjevol Italiaanse gerechten op de kaart, maar meer een lekkere ratjetoe van van alles onder het Italiaanse motto: la dolce vita vieren. Hier om de hoek van de Grote Markt gaan de arancini hand in hand met gyoza en eet je risotto, maar ook dahl. Lekker veel wijnen per glas en met een uitgebreide kaart vol kleine happen ideaal om af te werken vóór een avondje uit. ’t Zit er niet voor niets altijd tjokvol.
Dodici – Smedestraat 47, Haarlem

Ristorante Napoli

In Nederland is een restaurant waar de aandacht duidelijk niet naar het interieur is uitgegaan; een soort Russische roulette waarbij de kans groot is dat je verliest. In Italië is dat vaak het tegenovergestelde. Bij restaurant Napoli in Haarlem heeft de tijd ogenschijnlijk stilgestaan, maar is het een gevalletje Italiaanse bull’s eye. Al meer dan een halve eeuw zet chef Gerardo Cannavacciuolo traditie op de kaart in zijn Napolitaanse familierestaurant, en dan alles di Gerardo en het liefst voor je neus bereid. Zo staat ie al dertig jaar bewapend met Parmigiano en torch aan tafel om zijn fameuze met whisky geflambeerde pasta te bereiden ín de kaas.
Ristorante Napoli – Houtplein 1, Haarlem

Hoofdbeeld: Diga

Italiaanse restaurants in Haarlem waar je vandaag nog wilt reserveren