Cucina | Drinken - Pagina 6

Drinken

Deze mousserende wijn is anders dan alle andere

In één regio in de Piemonte maken ze mousserende wijn volgens een geheel eigen methode. En dat levert een apart wijntje op.

Drinken

Cantuccini en Vin Santo. De twee vormen een gouden huwelijk, maar de heilige wijn, die heeft de broek aan.

Recepten

De Amaretto Sour vond zijn weg naar het grotere publiek in de jaren '70, toen Italiaanse immigranten de likeur introduceerden.

Drinken

‘We zijn er niet nieuwsgierig naar, de herkomst interesseert ons niet, we drinken koffie niet op die manier, basta,’ stelde ze.

Mangiare

Zonder ze echt te kennen, kun je er zo instinken. Een keurmerk is niet automatisch het allerbeste en soms is zonder zelfs beter dan met.

Drinken

De volgende keer als je aan een Italiaanse bar staat te twijfelen, ga dan eens voor deze, wat mij betreft nu al de winnaar van dit jaar.

Drinken

Hij is stevig maar niet té zwaarlijvig, heeft een flink aanwezige fruitmand in huis en een beetje pit. Een allemansvriend.

Drinken

Dat Italianen een goed huwelijk hebben met bijgeloof weten we inmiddels wel. Waar dat echt vervelend wordt is bij proosten en drinken.

Veneto

Het ontbijt is de enige maaltijd op de dag waarbij niet gedronken wordt. Rond elf uur is het namelijk tijd voor aperitivo.

Venezia

Afgelopen maand werd er drie keer voorgesteld of ik een 'Select' spritz wilde, wat was dit en waarom dronk iedereen dit opeens?

Drinken

Deze week vertelde het universum ons wat jij volgens je sterrenbeeld het beste in een Italiaanse koffiebar kunt bestellen.

Drinken

Investeren in nieuwe koffie equipment? Van moka's tot machines; deze koffiezetapparaten zijn het best beoordeeld.