Skip to content
Mobile Menu

LA GUIDA GIUSTA

logo italiamo

Italiamo.nl

  • Viaggiare
  • Cucina
  • Cultura
  • Info
Search Form Icon
  • Viaggiare
    • Wat te doen
    • Waar te eten
    • Waar te slapen
  • Cucina
    • Eten
    • Drinken
    • Recepten
    • Ristorante
  • Cultura
    • Arte
    • Auto & Motor
    • Dolce vita
    • Film
    • Stijl
    • Taal
  • Info
    • Over ons
    • Contact
    • Cookiebeleid
Cucina

Filter op:

Regio:
Stad:
Huh? Pizza Napoletana is geen Napolitaanse pizza
Mangiare

Huh? Pizza Napoletana is geen Napolitaanse pizza

Hoe verwarrend: de pizza Napoletana komt helemaal niet uit Napels. Dit is waar deze pizza wel vandaan komt.

logo italiamoEva Spigt
Strozzapreti pasta con frutti di mare
Recepten

Strozzapreti con frutti di mare

De zeevruchten die voor dit gerecht van de Pasta Grannies worden gebruikt hangen van de vangst af, dus maak je eigen selectie.

logo italiamoSophie van der Meer
Waarom duurzame basilicum in pesto veel belangrijker is dan je denkt
Mangiare

Waarom duurzame basilicum in pesto belangrijker is dan je denkt

Met zo’n enorme oogst kun je nogal een stempel drukken op de wereld – zowel negatief als positief.

logo italiamoSophie van der Meer
Op foodtour in de Quartieri Spagnoli van Napels
Napoli

Op foodtour in de Quartieri Spagnoli van Napels

Ik dwaal rond over de pittoreske markt van Pignasecca in de wijk Quartieri Spagnoli. Pignasecca is de oudste markt van Napels.

logo italiamoAnnet Daems
È ufficiale! Híer eet je officieel de beste pizza van Italië
Ristorante

È ufficiale! Híer eet je officieel de beste pizza van Italië

Ik heb er zo m'n eigen trucje voor om de beste pizzeria's eruit te pikken, maar de 50 Top Pizza Italia geloof ik op z'n rode logo.

logo italiamoSophie van der Meer
Het verrassende recept voor pasta pesto van Massimo Bottura***
Recepten

Het verrassende recept voor pasta pesto van Massimo Bottura***

Bottura nodigde onze collega's uit voor een Zoom-gesprek waarbij ze dé truc leerden om pasta pesto nog beter te maken.

logo italiamoSophie van der Meer
Caffè Giacosa: de bar waar de negroni ontstond is heropend
Firenze

De bar waar negroni ontstond is heropend

Alsof ik behoed werd voor m'n eigen ondergang besloot de bakermat van de negroni z'n rentree te maken nét na mijn vertrek: Caffè Giacosa. 

logo italiamoSophie van der Meer
Amarone della Valpolicella, een gouden fout van de wijnmaker
Drinken

Amarone della Valpolicella, een gouden fout van de wijnmaker

Toen een wijnmaker zijn zoete Recioto della Valpolicella aan het maken was, ontdekte hij dat hij per abuis een veel betere wijn had gemaakt.

logo italiamoSophie van der Meer
Dior Café Lake Como is de pop-up waar je nú heen wilt
Stijl

Dior Café Lake Como is de pop-up waar je nú heen wilt

Strandparasols zijn een van de redenen dat de Italiaanse kust zo fotogeniek is, en daar doen plots allerlei modehuizen een schepje bovenop.

logo italiamoSophie van der Meer
Paniek: er dreigt een pastastaking in Italië
Mangiare

Paniek: er dreigt een pastastaking in Italië

Een week lang zonder pasta? Dat is voor de meeste Nederlanders al ondenkbaar. Laat staan voor Italianen.

logo italiamoRedazione
Gevulde courgettebloemen
Recepten

Gevulde courgettebloemen

Courgettebloemen zijn een van mijn favorieten, al is het alleen al vanwege de looks. Vul en frituur je ze, dan heb je m'n favo snack: fiori di zucca fritti.

logo italiamoSophie van der Meer
Ik probeerde de viral affogato van Vivoli en dit vond ik ervan
Firenze

Ik probeerde de viral affogato van Vivoli en dit vond ik ervan

Een beetje instagramverslaafde moet 'm wel zijn tegengekomen: de affogato van Vivoli in Florence. Die knappe kop moest ik proberen.

logo italiamoSophie van der Meer

Berichtennavigatie

Oudere berichten
Nieuwere berichten

Follow us

Instagram | Facebook