Mangiare

Bij het inblikken van tomaten wordt niet gedacht aan de smaak. Gelukkig is er een hele fijne tip om ze extra lekker te maken.

Pasta carbonara is uitstekend vegetarisch te maken, noem hem alleen niet klassiek, dan heb je ruzie met Italië.

Deze ingrediënten zou je prima kunnen vervangen voor goedkopers. Vooral naar het alternatief van pijnboompitten zijn we benieuwd.

Lobbige, romige burrata, gorgonzola, stoer, pittig en romig tegelijk. De liefdesbaby van die twee is te mooi om waar te zijn, maar is waar.

Soms lijken dingen als je ze eenmaal weet zo logisch, dat je je het niet voor kan stellen dat je het ooit anders deed.

De Italiaanse keuken zit vol met doodsimpele en bovenal goedkope pastarecepten die nog geen drie euro per persoon kosten.

Hé kaaskop! Deze week wordt aan de hand van je sterrenbeeld bepaald welke formaggio volgens het universum bij jou past.

Tuurlijk, chocoladepinda’s zijn hartstikke lekker. Maar pistachenoten met chocolade, dat is van een heel andere orde.