Italiamo.nl

Zit ik met twijfelachtig weer in Italië, krijgen jullie een hittegolf cadeau. Ben gelukkig de moeilijkste niet, dus sleep ik jullie er graag doorheen met ijs.

En ja hoor, ondanks het feit dat de rest van het terras leeg was, werd precies het tafeltje naast ons ingepikt door: een groepje Nederlanders.

Er zijn zaken die ik altijd mee zal nemen bij thuiskomst, om zo mijn druilerige Hollandse dagen wat dolce vita vibes te schenken.

Risotto is een simpel gerecht met weinig ingrediënten, dus is het belangrijk dat de ingrediënten van de beste kwaliteit zijn.